De estudante a pesquisador, de pesquisa a indústria.

PhD em Engenharia de Alimentos pela UNICAMP, com período de pesquisa no Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL-CSIC, Espanha) e na École Nationale Supérieure d'Agronomie et des Industries Alimentaires (ENSAIA, França). Atualmente atuo como engenheira de processos em uma multinacional da indústria de alimentos, desenvolvendo soluções técnicas para as indústrias de laticínios, alimentos e bebidas.

Antes disso, foram 7 anos de pesquisa aplicada na UNICAMP, coordenando laboratório e orientando projetos, além de um pós-doutorado na área de Educação, voltado a engajamento e desenvolvimento de estudantes na graduação. Falo português, espanhol e inglês fluentemente, e francês avançado.